1、合理澆水
菜花苗期對(duì)水分比較敏感，在底水充足的情況下，苗子長(zhǎng)出1片真葉時(shí)，每隔2~3天澆一次水，在苗定植前，適當(dāng)控制水分。晚熟品種在蹲苗之后，花球直徑在2~3厘米時(shí)要適當(dāng)澆水，澆水過(guò)早、過(guò)多，都會(huì)引起葉片徒長(zhǎng)，或者花球散花，但澆水不足或延遲，會(huì)出現(xiàn)早竄而散花。
2、育苗管理
在育苗階段，要做好防寒工作，可采取蓋地膜或在畦的北部扎草氈等，保持溫度17℃~20℃?zhèn)儾荒艿陀?℃。育苗時(shí)可采用營(yíng)養(yǎng)缽或營(yíng)養(yǎng)袋育苗，適當(dāng)擴(kuò)大單株?duì)I養(yǎng)面積，這樣可以使菜花形成健苗，也就是
3、均衡施肥
每畝施3000~5000千克優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥，然后進(jìn)行追肥，育苗期要氮磷鉀配合施用，在定值時(shí)，每畝施硫酸二銨50千克，硫酸鉀30千克，微肥共5千克。
4、捆葉或折葉
為防止花球變成黃色或淡黃色，可把中心的幾片葉子束起來(lái)，或把2~3片葉子折向花球，但不能過(guò)緊或折斷葉片，而且這個(gè)方法也能防止散花。