眾所周知蔬菜地經(jīng)常施用化肥有很多害處，而有人提出長期施用含氯化肥并不會對蔬菜造成嚴重的害處。長期施用含氯化肥到底會影響蔬菜的品質嗎？是不是會像其它化肥一樣對土壤造成嚴重的損害呢？
而天津市農(nóng)業(yè)科學院中心實驗室傳出消息，其經(jīng)過11年連續(xù)施用含氯化肥(氯化銨)，各種植21茬不同蔬菜施用氯化銨的長期定位試驗表明：在等氮、磷、鉀養(yǎng)分條件下，氯化銨的施用對蔬菜的產(chǎn)量未產(chǎn)生不良影響。從蔬菜品質看，在施用等量養(yǎng)分情況下，長期施用氯化銨對蔬菜作物的含糖量未產(chǎn)生不良影響，對大多數(shù)蔬菜來說，含糖量有增加的趨勢，而施用氯化銨較施用硫酸銨處理的Vc含量略有下降。
由此可以得出結論，在等量養(yǎng)分的情況下，11年連續(xù)施用含氯化肥對蔬菜品質無不良的影響，對大多數(shù)蔬菜來說，施用氯化銨使含糖量有增加的趨勢、Vc含量有降低的趨勢，但差異并不會太明顯。從這兩點的綜合性考慮，像大白菜、青蘿卜、豆角等蔬菜非常適合施用含氯化肥，長期施用也不會造成太大影響。
不過其他蔬菜還是應限度的施用有機肥，在不影響蔬菜正常生長發(fā)育的前提下，盡量以圈肥、雞糞等有機肥和各種餅肥，如棉籽餅、菜籽餅、豆餅、生物菌肥等非化學類肥料，代替化學肥料。盡量減少化肥的用量，做到與有機肥料配合施用。