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2011第八屆華東地區(qū)肥料（農(nóng)資）產(chǎn)品交易暨信息交流會
2011徐州肥料交流會距離開幕時間還有4個多月，在這段閑暇的日子里徐州肥料交流會特意為大家提供了當?shù)氐挠忻牢，希望各位參展的朋友不妨的忙碌過后品嘗一下。
【黿汁狗肉】
相傳秦末時，樊噲以屠狗為生。劉邦喜食其所售狗肉，手頭不寬裕時，常拖欠樊噲的狗肉錢。樊噲為免受賒欠之苦，渡河另徙它處。不料劉邦得一大黿相助，也渡河追蹤而至。樊噲知原委后大怒，跑到河邊，將那大黿捉來殺了，與狗肉一同烹煮。不料狗肉爛熟后，鮮香十倍于初時。黿汁狗肉由此得名。
【捆香蹄】
捆香蹄保留原豬蹄形狀，內裹精肉及皮絲，用鹽、糖、味精、香料 等放入雞湯中煮熟。外表完整，采用獨特的工藝、先進的嫩化技術和科學配方，精心研制而成，切片完整，皮香肉嫩，咸淡適中、風味獨特，含有豐富的膠原蛋白質，是區(qū)域間最有代表性的名特產(chǎn)。
【冬桃】
冬桃為水果中的稀有晚熟品種之一，因為其冬令方熟，故稱冬桃。冬桃味香脆甜，略帶冰糖味，皮薄核小肉細，且內核分離，汁多可口，采下冬桃，撣去桃上雪，食之，沁人心脾，齒頰留香，耐人尋味。
【富士蘋果】
豐縣大沙河是江蘇最大的蘋果生產(chǎn)基地，其所產(chǎn)富士蘋果個大、色澤亮、汁多口味佳。
【家園玫瑰鮮花汁】
玫瑰花，在中國自古即為藥食同源之花卉，更多的人則視她為純潔愛情的象征，將其作為美容的上品享用。以玫瑰花作為原料，采用現(xiàn)代食品科學技術精制而成的家園玫瑰鮮花汁，不僅保存了玫瑰鮮花的有效保健成份，并完美呈現(xiàn)玫瑰鮮花特有的天然色香，初品芳香滿口，回味悠長，常飲則有滋容養(yǎng)顏，和血理氣之裨益。
【牛蒡】
牛蒡是根生無公害植物，享有綠色保健蔬菜之王美譽，倍受人們青睞。牛蒡的藥用價值經(jīng)科研部門測試和食用驗證，效果十分明顯，它含蛋白質、菊糖、多種維生素以及人體所需的10多種氨基酸。長期食用具有補腎壯陽、利尿排毒、抗衰美容、延年益壽之功效，對糖尿病、高血糖、肥胖癥、腸胃病、內外痔等疾病有顯著的改善和療效作用。市場上有牛蒡泡茶、醬漬牛蒡片、麻辣牛蒡絲、鮮牛蒡絲、段、片等10多個品種。
【蘆薈】
蘆薈不是香甜的水果，人們看中它，主要在于它的醫(yī)療保健作用和營養(yǎng)價值，其有效成分有:蘆薈寧、大黃素、蘆薈苦素、蘆薈多糖、蘆薈皂、蘆薈凝血素等。具有殺菌、抗癌、排毒、養(yǎng)顏之獨特功效，常飲有益健康。蘆薈系列產(chǎn)品有:蘆薈精面、蘆薈麻食品、蘆薈系列飲品、蘆薈葡萄酒、蘆薈系列化妝品、蘆薈凝膠濃縮液及冷凍干粉、全葉干粉、以及蘆薈葉肉等。
【銀杏】
銀杏是我國特產(chǎn)樹種，是現(xiàn)存種子植物中最古老的植物，被稱為"活化石" ，又稱“白果樹”，是子遺植物，樹木質優(yōu)良，可供雕刻、圖版、建筑、家具等工藝品作用，果實樹葉對很多疾病有特殊功效，同時其肉質的外種皮、種子、葉等是傳統(tǒng)出口商品。目前市場上有銀杏茶、銀杏膠襄、銀杏沖劑系列產(chǎn)品。
【沙溝香油】
沙溝香油是選用優(yōu)質芝麻為原料，采用傳統(tǒng)工藝，利用可控轉爐及新一代石磨群組，經(jīng)高科技過濾設備過濾，精制而成，對原料加工、工藝流程、衛(wèi)生標準實行全方位監(jiān)控；各項指標都達到國家標準。本產(chǎn)品香味濃郁，品質上等，含有人體所需要的多種營養(yǎng)成份，屬天然綠色食品。
【“黑貓”牌小孩酥糖】
“黑貓”牌小孩酥糖是徐州傳統(tǒng)名牌產(chǎn)品。該產(chǎn)品繼承傳統(tǒng)特色，改進生產(chǎn)工藝，造型體態(tài)完整，具有風味獨特，品質純真，香甜酥松，老少皆宜的特點，曾榮獲首屆中國食品博覽會金獎，全國婦女兒童食品用品金獎，被譽為“群酥之冠”。
【“時時樂”牌豆制品】
該系列產(chǎn)品系獨特手工制作，有悠久的歷史，制作過程復雜，烘烤講究，口味獨特，是現(xiàn)代旅游、居家、消閑之佳品。先后被評為“徐州名小吃”、“最受消費者歡迎的風味小吃”、“徐州名牌產(chǎn)品”、“中華優(yōu)秀科技創(chuàng)新產(chǎn)品”等榮譽。
【沛公家酒系列】
沛公家酒源于漢朝，素負盛名，迄今已有兩千多年的歷史。采用傳統(tǒng)工藝和先進良早技術，選用高粱、小麥、大麥、豌豆為原料，采用雙輪發(fā)酵，久蓄陳釀，配以天然優(yōu)質礦泉水精心調制而成。酒色清洌，芳香濃郁，綿甜凈爽，回味悠長，并且有芝麻香型之獨特風格。
【《漢畫像石》系列郵品】
《漢畫像石》系列郵品以徐州出土的漢畫像石為題材，輔以同題材郵票、金箔郵票、微縮漢畫拓片、紀念封、紀念張、明信片（極限型）等，從不同角度表現(xiàn)了徐州漢畫像石的藝術風采，是較理想的旅游紀念品、宣傳品和收藏品。
【王振霞布藝】
王振霞通過多年挖掘繼承歷代民間繪畫、刺繡、雕刻等藝術圖譜，在此基礎上以布藝的形式進行再創(chuàng)作，其作品人物力現(xiàn)造型大膽夸張，草蟲動作神態(tài)各栩栩如生，具有強烈的色彩對比，表現(xiàn)風格質樸生動，在題材上主要以民間生活風俗、歷史故事戲曲小說人物和各種娃娃造型，被人們譽為“娃娃王”。
【曹氏香包】
采用手工縫制，刺繡的技法，將中國傳統(tǒng)的喜慶，吉祥、山水花鳥等圖案繡在香荷包上，香料配方由十八種中醫(yī)藥配制而成，具有夏至驅蚊蟲、防潮、辟疫祛邪、冬至防感冒、保健之功效，且長香不散。是家飾、贈送友人、民間工藝愛好者收藏的佳品。
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