3月28日下午，江南公司召開“中央大廚房”（一期）建設項目總體規(guī)劃設計方案研討會，圍繞進一步優(yōu)化“中央大廚房”總體設計規(guī)劃方案進行研討。江南公司董事長葉燦江、副董事長黃鎮(zhèn)裕、副總經(jīng)理管志強、黃子敏、曾玉森等相關管理層以及廣州市設計院人員參與會議。

黃子敏副總經(jīng)理首先匯報了目前“中央大廚房”建設項目總體規(guī)劃設計方案工作以及相關工作說明，他表示，目前設計方案經(jīng)過雙方的努力，針對上一次研討會中提出的問題進行了深化，設計方案較之前更有突破。

廣州市設計院的工作人員向與會人員現(xiàn)場講解了完善后的新設計方案。公司領導和設計人員圍繞交通流線、鋪面規(guī)整、建筑技術規(guī)范以及未來的規(guī)劃發(fā)展進行了討論，并對各樓宇模塊單元平剖面細化放大討論。

葉董事長強調，“中央大廚房”是江南市場的升級版，它的設計與經(jīng)營理念，必須要比時下普遍的批發(fā)市場更創(chuàng)新和超前，建立有別于傳統(tǒng)交易模式的現(xiàn)代化創(chuàng)新交易模式。綜合交易大樓交易區(qū)必須考慮性和通用性，以便于后期的運營需求和適應未來交易性質可能發(fā)生的改變。

在會議上，各部門管理層結合江南市場經(jīng)營管理狀況，對設計方案分別提出交通出入口設置、貨車位斜向布置、多功能利用綠化用地草地等方面的建議。設計方將根據(jù)需求對設計方案進行進一步的優(yōu)化調整�，F(xiàn)場雙方展開積極的討論，現(xiàn)場氣氛十分活躍。

會議結束后，“中央大廚房”工作小組迅速開展相關工作，設計方案修改調整完后將以實體模型形式展現(xiàn)。